News お知らせ
| 【工場直売会】本社工場：1月31日（土） | |
| 令和7年度 全国肉用牛枝肉共励会【名誉賞牛】【優秀賞牛（交雑）】を落札 | |
| 「認定生食用食肉取扱者等設置施設」として正式に認定 | |
| 【株式会社マルトミ】横浜市中央卸売市場食肉市場へ本社移転 |
Focus on safety, security and quality
安心・安全・品質にこだわる
和牛卸専門店 丸富商店
Cultivating a solid discernment since 1995
１９９５年に創業以来、
確かな目利きを
培ってきました
創業以来培ってきた確かな目利き力。
全国の食肉市場にて枝肉の血統・産地・月齢・肉質・
脂質などを吟味して、1頭単位で買い付けます。
脱骨解体・各部位の分割は自社工場で行なっている
ので、お肉の状態・霜降り状態などを細かに確認す
ることができます。
近年、技術者・設備の不足などの理由で、この作業を
行なう企業が少なくなる中、丸富商店は常に鮮度抜
群のお肉をお客様へご提供しています。
Connoisseurship and buying ability
圧倒的な目利き力と
買い付け力
全国各地の高品質な
黒毛和牛だけを仕入れる
全国の食肉市場より買い付けたA5等級、A4等級など上位ランクの和牛及び銘柄牛を中心に取り扱っております。
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2017年度農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞 落札 -
令和 元年度 農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 優秀賞 落札 -
令和 2 年度 農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞 落札 -
令和 3 年度 農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞 落札 -
令和 4 年度 農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞 落札 -
令和 5 年度 農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞、最優秀賞（牝）
最優秀賞（交雑） 落札 -
令和 6 年度 農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞、最優秀賞（牝）
最優秀賞（交雑） 落札 -
令和 7 年度 農林水産祭参加
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞、最優秀賞（交雑） 落札
Ties with hundreds of business partners
高級ホテル・焼肉店など
数百社のお取引様との絆
丸富商店では、焼肉店、ステーキハウス、高級ホテ
ル、百貨店テナントなどへ、お客様の満足いく商品を
ご提案し、最高級の和牛と真心をお届けします。
あまり市場に出回ることが多くない希少な銘柄牛も
取り扱っており、お客様の真のニーズにお応えできる
よう、社員一同プロ意識を高めて業務に邁進しており
ます。
Facilities for certified raw meat handlers 認定生食用食肉取扱者等設置施設
丸富商店は令和7年（2025年）8月、東京都板橋区保健所より「認定生食用食肉取扱者等設置施設」として正式に受理されました。
この認定を機に、より一層の衛生管理体制と品質保証を強化し、安全・安心な商品をお届けするための取り組みを徹底してまいります。
今後も、お客様に信頼される会社として、確かな一歩を積み重ねてまいります。
Overseas Exports - Bringing the deliciousness of Wagyu beef to the world - 海外輸出 ― 和牛の美味しさを世界へ ―
丸富商店は、海外販路の開拓にも積極的に取り組んでいます。
日本が誇る高品質な和牛を海外市場へ安定的に供給するため、現地の法規制や市場ニーズに対応した輸出体制の構築を進めております。
現在、子会社である株式会社マルトミが、タイおよびマカオ向けの和牛輸出認定を取得しており、丸富商店グループとして継続的な海外取引の実績を積み重ねています。
今後も、国内取引先様との連携を重視しながら、グループ一体となった品質管理および供給体制の強化を図り、海外市場における丸富ブランドのプレゼンスおよび信頼性の向上に努めてまいります。
Brands handled 取り扱いブランド
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丸富牛
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石垣牛
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仙台牛
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松阪牛
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神戸牛
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近江牛
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太田牛
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鹿児島黒牛
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山形牛
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宮崎牛
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常陸牛
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佐賀牛
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十勝和牛
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秋田錦牛
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オリーブ牛
この他にもさまざまなブランド牛の
お取り扱いがございます、
是非お問合せください。
Philosophy 経営理念
いい会社を作りましょう。
強く・優しく。
いい会社とは、
社員全員が活気に満ち、
会社に携わる全ての人と
信頼関係を築き、
物心両面を満たせる会社である。
Policy 社是
「食」を通してお客様の
「安心」「安全」と「喜び」を
お届けするとともに
社員の幸せと社会貢献を実現し、
遠きをはかり二百年三百年と永続する
企業を目指す。
We lead the Wagyu industry
和牛の専門家である私たちが
業界の活気を牽引する
「美味しい！」
「有難う！」
「ご馳走さま！」
その言葉が聞きたくて、
私たち丸富商店は、安心・安全・品質にこだわり、お客様のどんなご希望にもお応え出来るよう日々精進してまいります。
そして、丹精込めて牛を育てていただいている生産者様、平素より格別のご高配を賜っているお客様、食肉に携わる全ての人との絆を大切にし、日本の文化である、和牛の魅力を全世界へ発信いたします！
代表取締役社長 野田 英
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営業部/課長 市川 大介（2007年入社）
働く上で大切にしていることは、出会う方々との「絆」です。
ありがたいことに、お客様が新しいお客様を紹介してくださり、そこから新たな取引に繋がっていくことがとても多いです。
営業はとにかくお客様に訪問することが命。
世間話の中から提案につなげていくためのヒントを探して、細かいところまで気を配ることも常に意識しています。
お客様との絆が深まると、仕事に誇りが持てたり、能力的にも人間的にも成長でき、自分の仕事が楽しくなります。 -
工場/現場主任 新沼 央寿（2008年入社）
安全・安心な食肉の提供に向け、各部位への分割、衛生管理や加工作業のチェック、作業工程の改善を行っています。
食事は、人類みんなの楽しみでもあり、生きるために必要な活動です。
私たちの仕事は、お取引様はもちろんのこと、その先にいる消費者様や、未来を担う子どもたちのために「食の安全・安心」を守るという、とても重要な役割を担っています。
丸富商店の「縁の下の力持ち」として、誇りを持って仕事に取り組んでいます。 -
営業部/係長 野田 翔平（2013年入社）
丸富商店では定期的にミーティングを行い、社員が企画したアイデアを経営層に提案することがあります。
社員の「やってみたい！」を実現できる土壌があるのもありがたいですし、やりがいもあります。 心地よい環境や信頼し合える人間関係があるからこそですね。
チームがまとまると意見交換が活発になり、成果に繋がってきます。
仲間との会話の中で「まず気持ちを受け止めること」と「じっくりと話に耳を傾けること」、この2点を常に意識しています。
Profile 会社概要
| 会社名 | 株式会社丸富商店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都板橋区高島平6丁目2-4 |
| 電話 |
03-6904-2981（代表） 03-6904-2027（経理・総務） |
| FAX |
03-5904-7200（代表） 03-5904-7201（経理・総務） |
| 設立 | 平成7年2月22日 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 事業年度 | 自7月1日 至6月30日 |
| 役員 |
代表取締役社長 野田 英 代表取締役専務 今井英樹 常務取締役 吉田健一 |
| 従業員 | 38名 |
| 社有車 | 15台 |
| 年商 | 74億円（令和6年） |
| 取引銀行 | 巣鴨信用金庫、千葉銀行 |
| 取扱商品 | 丸富牛 石垣牛 仙台牛 松阪牛 神戸牛 近江牛 太田牛 鹿児島黒牛 山形牛 宮崎牛 常陸牛 佐賀牛 十勝和牛 秋田錦牛 オリーブ牛 |
| 主要取引先 |
仕入先 東京食肉市場、茨城県中央食肉公社、仙台中央食肉卸売市場、福岡食肉市場、ホクレン十勝枝肉市場、八重山家畜市場、その他精肉卸問屋 |
| 得意先 | 卸問屋、小売店、外食500社以上 |
| 関連会社 | 肉匠丸富、株式会社マルトミ、農業生産法人株式会社丸富ファーム |
History 沿革
- 平成7年2月
-
埼玉県与野市にて
株式会社丸富商店設立。 - 平成16年11月
-
工場を東京都板橋区蓮根に移転して、
首都圏の得意先を拡張。 - 平成20年10月
-
規模拡大に伴い、板橋区高島平に工場を
新設、本社機能を充実させるため移転。 - 平成26年
- 年商30億円達成。社内システム増設。
- 平成27年
- 年商40億円達成。肉匠 丸富開業。
- 平成28年
-
年商50億円達成。(11月)
本社にてお肉の直売会を開始。 - 平成29年
- 年商51億円達成。三園工場開設。
- 平成30年
- 年商53億円達成。石垣島に農業生産法人株式会社丸富ファーム開設。
- 平成31年
- 外国人技能実習生の受入開始。
- 令和元年
- 年商61億円達成。
- 令和3年
-
年商65億円達成。株式会社マルトミ設立。
本社改築。 - 令和4年
- 年商72億円達成。自社ブランド『丸富牛』立ち上げ。(4月)丸富ファーム産牛初出荷。
- 令和5年
- 株式会社マルトミの本社を横浜市中央卸売市場食肉市場へ移転。
-
板橋グッドバランス会社賞を受賞。
ワーク・ライフ・バランスやダイバーシティ＆インクルージョンの推進に積極的に取り組む企業として評価される。 - 令和7年
-
タイ・マカオへ和牛輸出を開始
板橋区保健所より「認定生食用食肉取扱者等設置施設」として認定
農業生産法人
株式会社丸富ファーム
農業生産法人
株式会社丸富ファーム
豊かな自然と人の温かさに触れる、リゾートアイランド石垣島にて、繁殖牛（母牛・子牛）の飼育・管理業務を行っています。
沖縄県石垣市字宮良656
肉匠 丸富 中野新橋店
肉匠 丸富 中野新橋店
2015年にオープンした、丸富商店直営店である「肉匠丸富中野新橋店」へのご来店を心よりお待ちしております。
東京都中野区本町3-19-10 新井ビル
営業時間：10時～18時30分 毎週日曜日･月曜日
電話：03-5309-2917
最新の商品情報はSNSをご確認ください Instagram
株式会社マルトミ
株式会社マルトミ
「株式会社丸富商店」の100％出資により、同社の食肉（牛）加工業務を担う子会社として、令和３年４月に設立しました。
神奈川県横浜市鶴見区大黒町3-53（食肉市場内）
Recruit 求人情報
弊社は全国各地の
生産者（農家）様が丹精込めて育てた、
黒毛和牛A4・A5等級を枝肉で購入し、
高級飲食店、メーカー、スーパー、
卸問屋、ホテルなど
関東一帯数百社の
お取引様に納めさせていただいております。
株式会社 丸富商店
| 対象となる方 |
・職務経験不問 ・自動車運転免許（準中型免許）があれば尚可 ・未経験の方歓迎 ※未経験の場合は35歳未満に限る(長期勤務によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) ・牛枝肉加工経験の方歓迎 ※牛枝肉加工経験者は45歳未満に限る(長期勤務によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) |
|---|---|
| 仕事概要 | 銘柄和牛を中心に幅広く取り扱っています。枝肉の仕入れから加工、計量、梱包、出荷準備、販売までの全工程を担当します。 |
| 仕事の流れ |
入社直後は、先輩について簡単な仕事からスタートします。 基本的な知識をしっかりと身につけてから業務に入りますので経験は不要です。経験を積めば、「せり販売」での枝肉の買付やカット指示、取引先への営業活動など、キャリアアップも可能です。 |
| 勤務先 | 株式会社丸富商店本社 |
|---|---|
| 職種 | 食肉加工職員、営業・配送 |
| 勤務先住所 | 東京都板橋区高島平6−2−4 |
| 最寄り駅 | 都営三田線 新高島平駅 徒歩1分 |
| 給与 |
基本給 月給215,000円 固定残業代 70,335円 総支給285,335円（子供手当 別途支給） ※年齢、経験を考慮し決定いたします。 （例）入社2年目 基本給 223,600円 固定残業代 73,125円 総支給額 296,725円 |
| 勤務時間 |
7:00～17:00（休憩2時間） ※日曜日・祝日休み、隔週土曜日休み ※12月のみ土曜日は全て出勤 |
| 雇用形態 | 正社員(試用期間3ヶ月：月給215,000円、交通費規定支給 上限25,000円) |
| 待遇 |
昇給有り（年1回） 賞与あり（年2回） 社会保険、雇用保険加入 |
| 休日休暇 | 日曜日・祝日休み、隔週土曜日休み、12月のみ土曜日は全て出勤 |
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